Où manger

jul 16, 2010 Comentarios desactivados by

Sitges propose une cuisine unique qui met l’renommée de la cuisine méditerranéenne dans un monde de leurs plus hauts niveaux. Sitges spécialités de la cuisine d’essai à base de poisson et de riz, ainsi que le fameux xató, sans parler de l’avant-garde contemporaine propositions plats sont authentiques expériences uniques pour le palais.

Sitges a de grands restaurants, de nombreux regroupées autour de la Taste Club, un groupe qui travaille à assurer des produits de qualité et offrant une cuisine qui sait prendre soin des choses. Et c’est que la qualité des plats servis à la table de Sitges a fait de la villa est considérée comme la capitale gastronomique du Garraf.

Le populaire xató est un plat froid qui est faite avec la scarole, dessalé et râpé, le thon salé, des olives et anchois, le tout servi avec une sauce à base d’ail, amandes, noix,, poivrons blanchis, pain frit anchois, bogue, huile, le vinaigre et le sel.

La qualité exceptionnelle des vins de l’appellation d’origine Garraf et Malvasia, le vin doux typique de Sitges à partir du cépage du même nom et inscrit comme une bannière de Slowfood, nous invite à profiter des plaisirs de la table.

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